Técnicas Aplicadas a la Elaboración de Productos Pesqueros con Valor Agregado
El Taller
El día miércoles 5 de Octubre, se dictó la clase práctica del taller a los alumnos de 4° año del Secundario del Colegio Nueva Generación de San Antonio Oeste, en la Escuela Superior de Ciencias Marinas a cargo de la Méd. Vet. Elba DAmico.
a
Manos a la obra
En esta clase los alumnos pusieron en práctica los pasos para procesar la materia prima y los hábitos de higiene a tener en cuenta a la hora de manipular alimentos.
A degustar
Al finalizar el curso, los presentes pudieron degustar los productos elaborados, a base de pescado y mariscos, por los Alumnos de 4 año del Colegio Secundario Nueva Generación de San Antonio Oeste